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尚鮮特色湯底

  • 尚鮮提供不同特色湯底,由鮮味十足的尚鮮龍皇鍋,刺激惹味的血池麻辣,到美容養顏的蟲草花膠雞腳湯底都有。
  • 每日新鮮燉湯,隔水清燉保留原汁原味亦不會破壞食材營養。

 

牛皇精選

牛皇精選,特色前菜及燒烤

  • 嚴選各種外國及本地靚牛肉,提供多款不同部位既新鮮手切牛
  • 多款特色前菜及燒烤,如凍食鮑魚、燒生蠔、燒元貝等
SeafoodCombo

自設魚缸,用料新鮮

  • 尚鮮店內自設魚缸,提供各款生猛海鮮
  • 包括南非鮑、海花蟹、海蝦、大扇貝等,非一般火鍋用之急凍海鮮可比。

 

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獨家無煙火鍋系列 (佐敦總店)

  • 尚鮮佐敦總店獨家引入一套無煙的火鍋系列 ,原理跟乾韓式無煙燒烤差不多,在鍋邊安裝的抽風系列,抽風位一邊送風、另一邊吸走油煙
  • 90%的煙及味道會被抽走,之後清水淨化,減少油漬,吃完火鍋後不會一身味。
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